1. 葡萄酒的贮藏方式
葡萄酒属于易氧化的饮品，其贮藏方式决定了其品质及口感是否得以保持。一般而言，红酒更适合放置在阴凉的地方，室温约为16-20℃，同时保持遮光。白酒则更适合放在冰箱里冷藏。
2. 葡萄酒冷藏的优缺点
对于白酒或者是一些酸味比较重的葡萄酒，冷藏可以帮助其变得更加清凉。不仅如此，冷藏还可以使得一些香气更加的净化和合理的呈现。此外，如果是需要在很短的时间内饮用葡萄酒的话，冷藏还会起到很好的效果。然而，若是长期冷藏，则会使得葡萄酒中的味道逐渐消散，口感变差，失去了品酒的乐趣。
3. 冷藏条件
若非必要，不推荐将红酒冷藏，因为在低温下，红酒的复杂层次会变得较为凝缩，口感会变得单一，且会使得葡萄酒中的单宁酸变得更加的突出，使得口感显得有些粗糙。对于白酒或起泡酒，有需要的话可以冷藏，但需注意一些细节问题，比如冰箱只能存放葡萄酒的餐桌酒或普通葡萄酒，要保证冷箱的温度在3-5℃，不能低于这个温度，否则会使得葡萄酒的口感受损。此外，冷藏的时间也不宜过长，一般为1个月以内，不宜超过2个月。
4. 总结
总体而言，若是想要尝试一下冷藏葡萄酒的口感，首先需要确保冷箱温度的稳定，低于3℃就容易导致葡萄酒结冰破裂，高于5℃则会影响冷藏效果，同时放入之前需要仔细甄别葡萄酒的品质及类型，不合适的酒款冷藏后口感可能变得更加平淡无奇，反而浪费了原本的特点。若是有条件，最好还是将饮品置于室温下存放，这样可以慢慢品尝出葡萄酒中的细腻与奥妙。
